答案是;可以。因为本身皮蛋是熟的。
皮蛋在剥壳的时候,可以将其放入清水浸湿,再剥开其表皮的泥土。皮蛋在食用的时候可以凉拌或时炒熟食用。皮蛋在凉拌的时候,将其用刀切成均匀大小的量,淋上调好的酱汁即可食用。
皮蛋可以直接剥壳吃吗 扩展
可以
松花蛋通常指皮蛋,是由鸭蛋或鸡蛋在纯碱、石灰、盐和氧化铅混合包裹下腌制而成,可以在剥壳后直接食用。味道好极了!
文章来源: 习岚岚
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写的太好了!